Peynirin bozulmaması için ne yapmalı? Vakumlu ambalajdaki peynirin, ambalajı açılmadığı takdirde bir yıllık raf ömrü vardır. Ambalajı açtıktan sonra havayla temasını önlemek için uygun bir saklama kabında korunmalıdır. Aksi takdirde peynir nemini kaybeder, kurumaya başlar ve tadı azalır. Peynir buzdolabı dışında bozulur mu? İşte size ipuçları; -Peynir mutlaka buzdolabında (+2° ile +4°C arasında) saklanmalıdır. -Orijinal ambalajından çıkarılan peynir çevresel etkenlere maruz kaldığından, ortamdaki hava, nem, sıcaklık ve mikroorganizmaların etkisiyle bozulması hızlanır. Peynirin küflenmemesi için ne yapmalı? Güneş ve nemle temasından kaçınılmalıdır. Beyaz peyniri buzdolabında uzun süre saklamak için ağzı sıkıca kapatılmalı ve havayla temasından kaçınılmalıdır. Feta peyniri kapaklı cam, metal…
Yorum Bırak